Quer deixar sua comida bem temperada e com aquele sabor maravilhoso?
Algumas pessoas acham que temperar é muito difícil e se descabelam quando ouvem "coloque uma pitada de sal". A primeira coisa que pensam é: quanto é uma pitada de sal?
O sal, a pimenta e o alho são temperos que realçam o sabor dos alimentos. Por isso, você sempre vai encontrá-los nas receitas. Os temperos precisam ser adicionados no início do preparo. Se você adicionar depois, o sabor da comida muda totalmente e o prato pode ficar muito temperado.
Não há mistérios ao temperar, para medir 'uma pitada' use uma colher de café. E vá adicionando aos poucos no alimento. Se der, experimente (quando for molho, arroz, macarrão). Se não der, coloque uma colher para cada porção (quando for carne, ave, peixe).
Aos poucos e com a prática, saberá melhor quanto tempero colocar.
Boa sorte na sua próxima receita!
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Muito útil, pq eu nunca sei o q é uma pitada de sal!!! Valeu! Bjs
ResponderExcluirObrigada Amandinha, fique atenta para as próximas dicas e não esqueça de deixar seu comentário/sugestão.
ExcluirMe identifiquei, agora não me descabelo mais ;)
ResponderExcluirObrigada Carol, fique atenta para as próximas dicas e não esqueça de deixar seu comentário/sugestão.
ExcluirBoa dica. O sucesso de uma receita está em respeitar as medidas. Agora que aprendi quanto equivale uma pitada, vou ficar mais atento para não errar, caso contrário terei que contar com uma pitada de sorte e nesse caso não sei se uma colherzinha de café seria suficiente. RS!
ResponderExcluirBjs minha linda. Parabéns pelo Blog.
Obrigada Tio! Fique atento para as próximas dicas e não esqueça de deixar seu comentário/sugestão.
ExcluirMuito bacana!
ResponderExcluirSuas informações tem sido muito úteis para o meu dia a dia na cozinha. Obg Camila!
ResponderExcluirHm tempero é tudo! Boa, Camila!
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