segunda-feira, 22 de junho de 2015

Maionese Temperada

Sabe aquele toque especial na maionese? Então...





Vamos precisar de: 
  • 1 vidro de maionese tradicional (500g)
  • 2 xícaras de chá de azeite
  • Suco de 6 limões
  • 3 colheres de sopa de mostarda branca
  • 6 dentes de alho amassados
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de sopa de pimenta malagueta picada
  • Orégano a gosto
  • 2 colheres de sopa de cebolinha picada
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada
  • Vinagre 
Para preparar:

Transfira a maionese para outro vidro vazio (capacidade para 1kg). Adicione todos os ingredientes restantes, misture até obter um creme homogêneo e complete com vinagre. Misture novamente e conserve na geladeira. Depois, é só degustar! 

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